pourpre
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 | | Sujet: "Salades" Lun 21 Mai - 9:51 | |
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Dernière édition par le Mar 22 Mai - 10:10, édité 1 fois |
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| | Sujet: Re: "Salades" Lun 21 Mai - 11:07 | |
| Vous souhaitez nous faire partager une recette de "salade" Cliquez sur "Répondre" afin qu'elle soit à la suite dans ce sujet.Vous demandez de l'aide pour une recetteCliquez ICIVous désirez faire un commentaire sur une recetteCliquez ICIAttention, ce forum est sérieux, ce n'est pas le lieu des débordements.
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| | Sujet: Re: "Salades" Lun 21 Mai - 14:13 | |
| SALADE COMPAGNARDE GRECQUE
Merci à une visiteuse du site 1 concombre
6 tomates
2 oignons doux
300 g de feta
30 olives noires
3 cuillères à soupe de câpres
2 cuillères à café d'origan
Huile d'olive
Vinaigre de Xérés (pas xenex......koike)
Sel, poivre
1) Epluchez le concombre. Lavez les tomates et retirez les pédoncules. Coupez le concombre et les tomates en morceaux. Pelez et émincez les oignons. Coupez la feta en petits dés.
2) Répartissez les tomates et le concombes dans les assiettes. Salez et poivrez. Parsemez-les d'oignon émincé, de câpres, de dés de feta et d'olives noires.
3) Soupoudrez d'origan. Arrosez d'un peu de vinaigre de Xérés et d'un filet d'huile d'olive.Servez aussitôt.
Vive le beau temps! |
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