Que mangez vous aujourdd'hui ,

Voici un endroit où on peut discuter de divers repas !

Donc , pour moi aujourd'hui c'est éscargots ! Certains classiques à la pérsillade ....
D'autres en mini bouchées à la crème de  Roquefort ou au Comté.

Suivis d'un Filet de Boeuf en croûte sauce aux Morilles .

Pommes de terre Dauphines .

Plateau de fromages .

Bûche glacée au Cassis / Vanille / Mangue et noix de Coco !


             

Pour ma part en général tous les dimanches de septembre à juin (je crois lol)

je mange une douzaine d'huitres avec du pain et du fromage
mais comme vous vous en doutez je n'ai pas attendu dimanche cette fois ci. J'en ai mangé hier et avant hier. Un régale

Donc se midi ca sera crevettes, pinces de crabes et bulots

Pour nous ce soir c'était :

Avocats au Crabe et Crevettes grises

Poulet rôti aux Framboises

Pommes Dauphines

Fromages

Profitéroles !

Et après un petit Calva en prime !

Et maintenant :

je confirme, si c'est comme ca tout les jours, ils doivent se régaler

C'est vrai que on se régale présque tous les soir !

Ce soir :

Truite fûmée sur toasts beurrés

Filet de Chevreuil sauce Grand veneur

Fagots d'haricots verts au beurre pérsillé

Fromages

Tarte meringuée à la noix de coco flambée au Rhum Blanc

Le tout pour 4 pérsonnes : Ma Mamathe , mes deux filles Préscillia , Camille et moi !

moi je me suis contentée d'un risotto de quinoa citrouille avec gésiers

Pour nous ce midi :

Huitres chaudes au Comté

Escalope de Dinde panée et au beurre d'éscargot

Duo de Haricots flageolets et Châtaignes

Fromages

Tarte aux pommes

Le tout pour nous deux !

 

Pour nous deux ce soir ;

Bouchées à la Reine

Rôtis de porc aux  Figues

Fromages

Tarte aux pommes

 

Pour nous deux ce midi :

Radis au beurre demi-sel

Côtes de Porc ( dans l'échine ) aux herbes de Provence

Flageolets au beurre d'éscargots

Fromages

Tarte Tatin

P.S : Les radis Viennent de ma serre !

Ce midi pour nous deux ;


Feuilleté d'éscargots au Conté

Hampe de Boeuf à l'échalote

Pommes de terre en rondelles ' frites "

Fromages

Tartellettes aux Grillottes confites .

Le tout avec un petit coup de Chabis !

Pour nous deux avant de reprendre le service de nuit :

Moulles marinières

Croques monsieur au Cammembert et au Roquefort

Plateau de Fromages

Tartellettes aux Fraises !

Pour nous deux ce soir :

Huitres chaudes au Roquefort

Rôti de Porc aux écrevisses

Flageolets pérsillés

Plateau de Fromages

Tarte aux Fraies meringuée .

Le tout avec un petit coup de Chablis !

Pour nous deux ce soir :

Toasts au foie gras

Moules marinnières

Pommes de terre frites

Plateau de fromages

Tartellettes aux framboises

Avec un petit coup de Chabis pour le premier plats et une petite liqueure de framboise au déssert !

Pour nous deux ,ce soir :

Croque - Monsieurs Au Roquefort !(deux par personnes )

Et avecun petit coup de Chablis bien sur !

Pour nous deux ce soir :

Plateau de fruits de mer !

Pour  nous deux ce midi :

Huitres chaudes au Comté

Croques monsieur à l'EPOISSES

Tartelettes aux Framboises !

Pour nous deux ce soir :

Croc monsieus au saumon fûmé (à la place du jambon )avec aussi des crevettes et du Reblochon au lait cru de Savoie