Etant un voisin, j'ai eu l'occasion de goûter le gâteau ardichois mais dedans il y avait un soupçon de rhum !!! pas très Ardéchois comme breuvage mais tellement en accord avec la crème de marron... lolll
et le summum, juste avant de le servir, t'agrémente le tout avec un lit de crème chantilly dessus...... hummmmm